線香花火は人の一生に例えられます
点火直後の「蕾」
力強い火花の「牡丹」
溢れる勢いの「松葉」
消える寸前の「散菊」
変化していく様が、焙煎のそれと似ていることから
SPARKLERS COFFEEと名付けました
変化すること、それは成長することではないでしょうか
これから何かにチャレンジしていきたい
自分に自信が無く一歩を迷っている
誰かの決意を応援したい
そんな小さな変化のタイミングに寄り添うことができると嬉しいです
NEWS
【2025/11/01】 「コロンビア産 プラム アナエロビック」 入荷しました
【2025/10/18】 「ブラジル産 トミオフクダ ドライオンツリー」 入荷しました
【2025/10/12】 商品ラインナップを変更しました
【2025/10/01】 10月のトピックコーヒー販売開始しました
ITEM
ALL ITEM
選べるお試し3点セット
¥1,100
たくさんの方にSPARKLERS COFFEEの新鮮なコーヒー豆を飲んでもらいたいという想いから、まずは少しずつお味見して頂こうと『選べるお試しセット』をご用意しました。 容量:1袋25g×3袋 (25gで約2杯分になります) 下記 約10種類の中から3種類、豆をお選びいただけます。 ★ブラジル産 トミオフクダ ドライオンツリー 数量限定で入荷しています!お早めに! ※鮮度重視のため「豆のまま」のみのお取り扱いとなります。 ※焙煎度は当店オススメでご提供いたします。 ※本商品はカスタムブレンドではございません。 コーヒー豆は以下からお選び下さい。豆の特徴詳細は以下を参照ください。 https://sparklers.base.shop/p/00002 ↓ ▪️[コロンビア]プラム アナエロビック ▪️[ブラジル]トミオフクダ ドライオンツリー ▪️[コロンビア]スプレモ ▪️[ケニア]FAQ ▪️[インドネシア]ジャバロブ ▪️[ブラジル]サントスNO.2 ▪️[ブルンジ]レッドブルボン ▪️[インドネシア]マンデリン ▪️[エルサルバドル]シベリア ▪️[ルワンダ]スカイヒル ▪️[タンザニア]ンゴロンゴロ
ブラジル産 トミオフクダ ドライオンツリー [100g/200g]
¥1,100
産地:ブラジル 農園:バウ農園 品名:トミオフクダ ドライオンツリー 容量:100g or 200g 焙煎:ハイロースト 知る人ぞ知る日系2世のトミオフクダさんのコーヒー豆です。 ドライオンツリーという名前の通り、樹上にて完全乾燥するまで残したコーヒーの実だけを収穫しています。その為、甘味を保持したまま熟成されることで天日乾燥を必要とせず、とても甘いコーヒー豆に仕上がります。 ナッツやカカオのような香りと共に芳醇な甘味を感じてください! 酸味がほぼない為、酸味が苦手な方にもオススメです。 ※季節や豆の仕入状況により焙煎を調整しています。
コロンビア産 スプレモ [100g/200g]
¥660
商品名:スプレモ 産地:コロンビア 農園:コモディティ 品種:アラビカ種 製法:ウォッシュド 焙煎:中深煎り フレーバー:ナッツ、蜂蜜 容量:100g,200g ※鮮度重視のため「豆のまま」のみのお取り扱いとなります。 大粒な豆が特徴で全方位にバランスのとれた良質な味わい。 「スプレモ」は、コロンビアコーヒーの中でも特に大粒の豆を指すグレード名で、豊かなコクとバランスの取れた味わいが特徴です。 ナッツのような香ばしさ、やわらかな酸味、ほのかな甘みが調和し、毎日飲んでも飽きないスタンダードな一杯に仕上がります。
コロンビア産 プラム アナエロピック [100g/200g]
¥880
商品名:プラム アナエロピック 生産国: コロンビア 農園: エルパライソ農園 製法: アナエロビック・ファーメンテーション(嫌気性発酵) 焙煎度:浅煎り 容量:100g,200g ※鮮度重視のため「豆のまま」のみのお取り扱いとなります。 革新的な精製技術で注目されるエルパライソ農園が手がけた一品。 コーヒー生産者のディエゴさんは、独自の発酵プロセスで味わいを創りあげる天才です。 もともと発酵はコーヒーにとって切っても切れない関係性があります。本来コーヒーは赤い実を収穫し天日乾燥、または皮を剥いで水洗処理を行った後、乾燥させて味わいを引き出します。(この時点ですでに空気中の酸素と微生物による好気性発酵が行われています。) この発酵という複雑な工程を2段階に分けてコントロールし、まるで「プラム=すもも」のような味わいのコーヒーを創り上げます。丁寧にに素晴らしいフレーバーを引き出されています。ピーチの風味が口いっぱいに広がり、アプリコットとマンゴーの甘い余韻をお楽しみいただけます。 正にピーチコーヒーといっても過言ではないほどフルーティーな逸品です。
ブラジル産 フルッタメルカダオ アナエロピック [100g/200g]
¥1,100
商品名:フルッタ メルカダオ アナエロピック 生産国: ブラジル 農園: ドナネネン農園 製法: アナエロビック・ファーメンテーション(嫌気性発酵) 焙煎度:浅煎り 容量:100g,200g ※鮮度重視のため「豆のまま」のみのお取り扱いとなります。 「フルッタ メルカダオ(=果物市場)」の名の通り、トロピカルフルーツやキャンディのような明るくジューシーな風味が特徴。 ブラジルでは珍しいアナエロビック製法により、赤ワイン、バナナなどの複雑な果実感と、発酵由来の甘みが絶妙に調和しています。滑らかな口当たりと長く続く余韻も魅力的です。 クセになる味の為、唯一無二のコーヒーを求めている方に最適。 焙煎後1週間程寝かしてからがオススメです。
蕾ブレンド [100g/200g]
¥1,100
蕾[TSUBOMI]ブレンド 容量:100g or 200g 焙煎:浅煎り SPARKLERS COFFEEの定番ブレンド。 コーヒー豆をブレンドすることで無限の可能性を感じさせてくれます。 点火直後の「蕾」 蕾は線香花火で例えられる一番最初の所作になります。 産まれたての赤ん坊の様な瑞々しさを表現しました。グレープフルーツのような果実味のあるフレッシュな酸味が感じられます。後味のキレも良い為、気分転換にリフレッシュしたい時等にオススメでです。 ※季節や豆の仕入状況により焙煎を調整しています。
牡丹ブレンド [100g/200g]
¥1,100
牡丹[BOTAN]ブレンド 容量:100g or 200g 焙煎:浅中煎り SPARKLERS COFFEEの定番ブレンド。 コーヒー豆をブレンドすることで無限の可能性を感じさせてくれます。 力強い火花の「牡丹」 牡丹は線香花火で例えられる火種から火花が散り始める段階を表します。 青春時代のような甘酸っぱさや思慮深さを表現する為に、初めは甘く、徐々に奥から花のような酸味が感じられる味わいに整えました。ご自身の青春時代を思い出しながら、温度による味の変化もお楽しみください。 浅煎りは苦手という方はこちらのブレンドからお試しいただくと良いかと思います。 ※季節や豆の仕入状況により焙煎を調整しています。
松葉ブレンド [100g/200g]
¥1,100
松葉[MATSUBA]ブレンド 容量:100g or 200g 焙煎:中煎り SPARKLERS COFFEEの定番ブレンド。 コーヒー豆をブレンドすることで無限の可能性を感じさせてくれます。 溢れる勢いの「松葉」 松葉は線香花火で例えられる火花が溢れんばかりに飛び散っている段階を表します。 中煎りで仕立てられるこのブレンドは、全てを包み込むような優しい味に仕上げています。 甘味、酸味、コク、香りと全てにバランスが良いため、朝の目覚めの一杯に、一息つきたい時に、ぜひお試しください。 ※季節や豆の仕入状況により焙煎を調整しています。
散菊ブレンド [100g/200g]
¥1,100
散菊[CHIRIGIKU]ブレンド 容量:100g or 200g 焙煎:深煎り SPARKLERS COFFEEの定番ブレンド。 コーヒー豆をブレンドすることで無限の可能性を感じさせてくれます。 消える寸前の「散菊」 散菊は線香花火で例えられる火花が簾のように垂れ下がる最後の瞬間を表します。 渋みと重みを兼ね備えた重厚な味わい。深さのある苦味を感じてください。 ※季節や豆の仕入状況により焙煎を調整しています。
カスタムブレンド [100g/200g]
¥1,100
自分だけの特別なブレンドを! あなたの好みに合わせて、それぞれの個性が輝くブレンドが楽しめます。 ぜひこのカスタマイズブレンドをお試しいただき、あなたにとっての特別な一杯を見つけてください。 あなたの好みに合わせて、豆×3種、焙煎度×3パターンを自由に組み合わせができるプランです。仕入れ状況にもよりますが約360通りのカスタマイズが可能です! 容量:100g or 200g 焙煎豆:約10種の豆からご自身で3つ選択ください 焙煎度:浅煎り/中浅煎り/中深煎り/深煎りの中からご自身で1つ選択ください *プレミックス形式で焙煎します *豆・粉の選択ができます コーヒー豆は以下からお選び下さい。豆の特徴詳細は以下を参照ください。 https://sparklers.base.shop/p/00002 ↓ ▪️[コロンビア]プラム アナエロビック ▪️[ブラジル]トミオフクダ ドライオンツリー ▪️[コロンビア]スプレモ ▪️[ケニア]FAQ ▪️[インドネシア]ジャバロブ ▪️[ブラジル]サントスNO.2 ▪️[ブルンジ]レッドブルボン ▪️[インドネシア]マンデリン ▪️[エルサルバドル]シベリア ▪️[ルワンダ]スカイヒル ▪️[タンザニア]ンゴロンゴロ
コロンビア スプレモ
¥660
商品名:スプレモ 産地:コロンビア 農園:コモディティ 品種:アラビカ種 製法:ウォッシュド 焙煎:中深煎り フレーバー:ナッツ、蜂蜜 容量:100g,200g *本商品は豆でのご提供となります 大粒な豆が特徴で全方位にバランスのとれた良質な味わい。 「スプレモ」は、コロンビアコーヒーの中でも特に大粒の豆を指すグレード名で、豊かなコクとバランスの取れた味わいが特徴です。 ナッツのような香ばしさ、やわらかな酸味、ほのかな甘みが調和し、毎日飲んでも飽きないスタンダードな一杯に仕上がります。
ブラジル サントスNO.2
¥660
産地:ブラジル 農園:コモディティ 品種:アラビカ種 製法:ナチュラル 焙煎:中深煎り フレーバー:ナッツ、ミルクチョコ 容量:100g 柔らかな苦味と香ばしい後味のバランス良い逸品。 常に進化を望む姿勢であえての「No.2」を商品名に命名。
ルワンダ スカイヒル
¥880
産地:ルワンダ 農園:スカイヒル 品名:コプロカ 容量:100g 焙煎: 味、香り共にジャスミンの様な爽やかな風味。 酸味の切れ味も良く後に残らない。 紅茶の雰囲気に近く、軽い飲み心地が好きな人におすすめ。 店主の個人意見としては熱々お状態で飲むのがおすすめ。
タンザニア ンゴロンゴロ
¥880
産地:タンザニア 農園:コモディティ 品種:アラビカ種 製法:ウォッシュド 焙煎:深煎り フレーバー:ダークチョコ 容量:100g 上品な甘い香りと爽やかな酸味。 豆本来の味を感じ易い為、アイスコーヒーにもおすすめ。
ケニア FAQ AA
¥880
産地:ケニア 農園:コモディティ 品種:複合品種 製法:ウォッシュド 焙煎:中深煎り フレーバー:レモン、シトラス、シナモン 容量:100g 最高級のケニア産コーヒー豆。 柑橘感たっぷりのすっきりした味わい。 スパイス感も見え隠れします。
エルサルバドル シベリア
¥880
産地:エルサルバドル 農園:シベリア農園 製法:ナチュラル 容量:100g 焙煎:中浅煎り カカオのような仄かな甘さが特徴。 後味はミルクチョコレートの様なゆったりとした余韻が続く逸品。 酸味がほぼ無い為、酸味が苦手な方におすすめ。
ブルンジ レッドブルボン
¥880
産地:ブルンジ 農園:コモディティ 品種:レッドブルボン種 製法:ウォッシュド 焙煎:深煎り フレーバー:チョコ、ベリー 容量:100g フルーティな甘い香りと柔らかな酸味。 冷めるとチョコレートフレーバーが感じられる逸品です。
インドネシア マンデリン
¥880
産地:インドネシア 農園:コモディティ 品種:アラビカ種 製法:スマトラ式 焙煎:深煎り フレーバー:アーシー(土・草・革) 容量:100g 独特な風味と力強い苦味で深みのあるコクが特徴。 カフェラテにもおすすめ。
インドネシア ジャバロブ
¥660
産地:インドネシア 農園:ジャワ島 品種:ロブスタ種 製法:ウォッシュド 焙煎:中深煎り フレーバー:アーシー(土・草・革)、きなこ 容量:100g ロブスタ種の代表的な豆。 酸味が少なく、力強い独特な苦味とボディが特徴
コロンビア プラム アナエロビック
¥880
産地:コロンビア 農園: エルパライソ農園 製法:アナエロビック 品名:プラム アナエロビック 容量:100g 焙煎:ミディアムロースト 天然酵母で発酵している嫌気性発酵工程(アナエロビック)を施しています。 コーヒー生産者のディエゴさんは、独自の発酵プロセスで味わいを創りあげる天才です。 もともと発酵はコーヒーにとって切っても切れない関係性があります。本来コーヒーは赤い実を収穫し天日乾燥、または皮を剥いで水洗処理を行った後、乾燥させて味わいを引き出します。(この時点ですでに空気中の酸素と微生物による好気性発酵が行われています。) この発酵という複雑な工程を2段階に分けてコントロールし、まるで「プラム=すもも」のような味わいのコーヒーを創り上げます。丁寧にに素晴らしいフレーバーを引き出されています。ピーチの風味が口いっぱいに広がり、アプリコットとマンゴーの甘い余韻をお楽しみいただけます。 ※季節や豆の仕入状況により焙煎を調整しています。
WHAT’S SPARKLERS
BLOG