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産地:ブラジル
農園:ドナネネン農園
品名:フルッタ メルカダオ
容量:100g 焙煎:ミディアムロースト
天然酵母で発酵している嫌気性発酵工程(アナエロビック)を施しています。
香りは完熟バナナや赤ワインのような芳醇な香り
で酸味よりも甘味が強い印象です。
クセになる味の為、唯一無二のコーヒーを求めている方に最適。
焙煎後1週間程寝かしてからがオススメです。
※季節や豆の仕入状況により焙煎を調整しています。
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