1/9

ブラジル産フルッタメルカダオアナエロピック［200g］

¥2,200

SOLD OUT

商品名：フルッタメルカダオアナエロピック
生産国：ブラジル
農園：ドナネネン農園
製法：アナエロビック・ファーメンテーション（嫌気性発酵）
焙煎度：浅煎り
容量：200g

「フルッタメルカダオ（＝果物市場）」の名の通り、トロピカルフルーツやキャンディのような明るくジューシーな風味が特徴。
ブラジルでは珍しいアナエロビック製法により、赤ワイン、バナナなどの複雑な果実感と、発酵由来の甘みが絶妙に調和しています。滑らかな口当たりと長く続く余韻も魅力的です。
焙煎後1週間程寝かしてからがオススメです。

※こちらの商品はクリックポストでの配送になります。
※基本的にご注文いただいてから３〜４日以内に発送させていただきます。
※商品はポストに投函されます。
※豆の量は生豆の状態での重量です。焙煎後1割ほど減量いたします。